守护 “舌尖安全”！2025年贵州省食品诚信体系建设专题培训班开班

民以食为天，食以安为先。咱们老百姓每天开门七件事，柴米油盐酱醋茶，样样都跟食品安全挂钩。9月15日至17日，由贵州省工业和信息化厅主办，贵州轻工职业大学承办的“星光培训工程”暨“人才培育工程”项目——2025年贵州省食品诚信体系建设专题培训班开班，为食品企业开展 “责任课”，助力企业筑牢食品安全防线。

此次培训课程设计紧扣行业需求，突出精准实用。聚焦中小学食品安全监督管理，旨在严把校园食品安全质量关。同时，精心设计了覆盖食品安全领域相关政策法规解读、诚信管理体系构建、评价标准解析、实践案例分享等板块的培训内容，为大家打造了一次兼具理论深度与实践价值的学习之旅。

参训企业学员刘海峰：在这次专题报告当中有一条令我印象深刻，80% 的食品安全事件源于企业失信行为，如原材料造假、标签欺诈、过度内卷。食品企业诚信不仅是道德要求，更是法律红线，食品从业者需将其深深植入企业发展根基。

本次培训通过专家授课与交流研讨的方式，助力来自全省各地食品企业的参训学员精准把握政策导向、深入理解法规要求、激发创新思维，既为保障老百姓“舌尖上的安全”筑牢防线，又为贵州食品企业高质量发展注入了新的动能。

贵州轻工职业大学副院长何亚平：此次培训旨在响应贵州新型工业化要求，强化企业的主体责任，提升管理创新能力，助力六大产业基地的建设与培育优质中小企业，同时守护群众舌尖上的安全，让贵州生态食品兼具品质与口碑，为现代产业体系新质生产力发展，注入人才动力。