在遵义赤水,有一种食用菌正从竹林深处走向全国餐桌,它是当地百姓的“致富密码”,也是赤水乡村振兴的 “黄金产业”。目前,赤水红托竹荪产品凭借优良品质,已成功打开周边城市及一线城市市场。小小竹荪,不仅富了百姓口袋,更成为赤水林下经济的亮丽名片。