提醒！贵州一餐馆厨房被烧得面目全非，只因这个错误做法

7月16日11时08分

黔西南一餐饮场所厨房油锅起火

店主采取错误的灭火方式

导致油锅瞬间变“火锅”

火势迅速扩大

黔西南州消防救援支队指挥中心

接到报警后

迅速调派当地消防救援站

出动2车12人赶赴现场处置

消防救援人员到达现场时发现

起火点为一沿街餐饮场所的厨房

火势正处于发展阶段

浓烟不断从窗户内涌出

消防救援人员在对起火房屋进行断电后

立即使用排烟机进行排烟处理

并用水枪射水冷却降温

同时将屋内灶台上的高压锅迅速移除

防止引发爆炸

火灾扑灭后

经初步勘验和询问当事人得知

起火原因系油锅长时间加热

导致锅内油温过高引起

慌乱中

店主覃某为了灭火往锅中倒水

导致火势迅速扩大

进而引燃了上方的油烟管道及厨房吊顶

于是他赶紧进行呼救

并拨打了119报警，所幸救援及时

没有造成人员伤亡

此次火灾过火面积约 8平方米

直接经济损失约4000余元人民币

一旦遇到油锅起火

慌乱中的第一反应就是浇水灭火

万万不可取哦！

7月7日11时许，贵阳清镇一四楼居民家中厨房突然起火，消防员到达现场后，立即使用水枪灭火。据了解，事发时户主正在炒菜，炒菜过程中油锅温度过高起火，起火后，户主试图用水浇灭油锅，然而当水泼进油锅后，火势却变得更大，并引燃了上方的油烟管道和周边杂物，所幸未造成人员伤亡。

如遇油锅起火

千万不要用水扑灭

首先要切断火源

然后用锅盖、大量蔬菜或灭火毯等

盖到起火的油锅上

采用隔绝空气的方法

让油锅里的火熄灭

家中要常备灭火器材

并掌握使用方法

确保火灾发生时能够

迅速并正确地做出反应